Copper Brewery

Danasîna Kurt:

Tunê / kettleya maşîneyê ji polayê zengarnegir tê çêkirin. Mash tun keştiyek e ku di pêvajoya şîndanê de tê bikar anîn ku ji bo zibilkirinê stargehên di dexlên perçiqandî de têne veguheztin şekir.


Berfirehiya Hilberê

Tagên Hilberê

Navê hilberê: Brewery Copper 500L

Bi gelemperî em tankera derveyî ya sifir bikar tînin, ya hundurîn jî ji bo çêkirina tanka çêkirina bîrayê madeya SS304 an SS316 e. 

1

1. Pergala maşê

Terîf

500L Mash tun

Tunê / kettleya maşîneyê ji polayê zengarnegir tê çêkirin. Mash tun keştiyek e ku di pêvajoya şîndanê de tê bikar anîn ku ji bo zibilkirinê stargehên di dexlên perçiqandî de têne veguheztin şekir.

500L Tanka Lauter

Tîrêja lauter ji bo parzûnkirin û zelalkirina şileya şekir (bi navê wort) ji têkelê av-malta germkirî (ku jê re tê gotin maş) ku ji tîna pijandinê tê tê bikar anîn. Ew sêwiranek bi binê derewîn di v-têla polayê zengarnegir û amûrek rakêş ku xwediyê fonksiyona ajîtator, rakêş û rakirina destkeftiya dravkirî ye. Ev amûrek pir bêhempa û arîkar e ji ber ku piştî parzûnkirinê dê genimên xerckirî ji lauter tunê bêne rakirin, û gelek dem û enerjiya hilberîner were xerckirin. 

500L Qazan / irirkulê kelandî

Piştî lautering, bîrayê bi hops (û heke tê bikaranîn flavorings din) di tenekeyek ku wekî tunika kettle / whirlpool tê zanîn tê kelandin. Pêvajoya kelandinê ya ku reaksiyonên kîmyewî û teknîkî pêk tê, tê de sterilekirina wortê ku bakteriyên nexwestî derdixe, berdana çêjên hopê, tirş û pêkhateyên aromayê bi rêya isomerîzasyonê, rawestandina pêvajoyên enzîmatîkî, barîna proteînan, û komkirina wort.

Sîstema Mashing Copper 2.500L

*Rûyê derveyî: Sifir, TH: 2mm;

Rûbera hundur: SUS304, TH: 3mm Pasivasyona pakkirina hundirîn.

* 20% ~ 30% cîhê serî

* Tecrîd: Hiriyê kevir

* Qalindahiya pola îzolekirinê: 80mm

* Qalindahiya hundurîn: 3mm, Qalindahiya derveyî: 2mm

* Germkirinê: Agirê Steam, Elektrîk an Yekser.

* Sîstema ajîtasyona mekanîkî û raker: kontrolkirina frekansê

* Manûya jorîn siwarkirî, cama çavê vebijarkî

* Paqijkirin: 360°topa paqijkirina sprey rotary

* Binê derewîn: Qata Derewîn a V-Wire Di Lauter Tun de Têde - bi rastî herikîna wortê ya domdar garantî dike

* Bi lûleya pêwendiya pîvanê re-asta şil

* Lûleya derketinê ya kondensatîfê li hevîrê

* Pêveka ronahiya LED

* Thermowell ji bo germahiyê, Lêpirsîna Germahiya PT100.

* Serê xwerû, goşeya biniya binî 140 °.

* Têkiliya ewlehiyê.

02

* Parastina Rûpelê ya Plate, ribona ku li ser têleşan tê polî kirin.

* Panela ekrana tûj û bernameya PLC

* Bi valvesên buttlefly ên elektronîkî an pneumatîk ve kontrola nîv otomatîk an otomatîk

* Platforma çêkirina polayê zengarnegir & derenceyan an nêrdewana entegre bi pêlên lingên rêkûpêk re ji bo astandina platformê

* Bi hemî valves û aksesûarên lihevkirî.

Vebijarkên:

* Ji bo vebijarkî di kombînasyonên taybetî de depoya ava germ û ava sar

* Giraniya Wort

Ji kerema xwe ji bo bêtir agahdariyê têkiliyê bixwazin !!

2

  • Pêşî:
  • Piştî:

  • Peyama xwe li vir binivîsin û ji me re bişînin